Julskinka o tekakor

Detta blogginlägg är skrivet av Charlotte Perrelli.

100 gram smör 5 dl mjölk 50 gram jäst, färsk 2 msk flytande honung 1 tsk salt 11 dl vetemjöl Tillagning 1. Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och värm vätskan till fingervarmt, ca 37 grader. 2. Smula sönder jästen i en stor bunke och häll i lite av den fingervarma vätskan. Rör tills jästen har löst sig. 3. Tillsätt resten av vätskan, honungen och saltet. 4. Häll i mjölet…

Läs hela inlägget av Charlotte Perrelli här –> Julskinka o tekakor