Räkcheesecake

Detta blogginlägg är skrivet av Charlotte Perrelli.

250 g kavring (eller annat mörkare bröd) 100 g smör, smält Fyllning 5 gelatinblad 400 g färskost ( 300 g Filadelfia och 100 g cottage cheese) 3 dl crème fraîche (34 %) 1 rödlök löjrom ( mycket!) 400 g råkor utan skal 2-3 msk färsk dill, finhackad 1-2 msk citronsaft, nypressad salt peppar Topping 7 ägg skalade räkor dill Löjrom Gör så här Mixa…

Läs hela inlägget av Charlotte Perrelli här –> Räkcheesecake