Surdegsbröd

Detta blogginlägg är skrivet av Charlotte Perrelli.

Tips på ett bra surdegsrecept jag testat!! Gör så här SurdegstartareMät upp vatten och mjöl. Använd helst ett ekologiskt stenmalet mjöl av vete. Det hjälper till att påskynda tillväxten av surdeg eftersom ekologiskt mjöl inte innehåller konserveringsmedel. Använd kallt vatten så att mjölet inte klumpar sig omedelbart och använd fingrarna och knåda mjölet och vattnet till en smidigt “deg”. Lägg…

Läs hela inlägget av Charlotte Perrelli här –> Surdegsbröd