Detta blogginlägg är skrivet av Charlotte Perrelli.
500 g kalvfärs, finmalen 3 äggulor 3 dl vispgrädde 2 dl ströbröd, till panering 0,5 tsk salt 1 krm vitpeppar Förbered potatis: skala, dela och koka potatis som sedan pressas. Smält och skira smöret i en kastrull och sätt åt sedan sidan. Se till så att alla ingredienser är kalla. Sätt ugnen på 175 grader. Hacka färsen lite extra på…
Läs hela inlägget av Charlotte Perrelli här –> Wallenbergare
