Detta blogginlägg är skrivet av Charlotte Perrelli.
10 g färsk jäst 5 dl kallt vatten10 dl siktat dinkelmjöl2 tsk salt Nattjästa!!! Jäsa över natten. Gör så här: Lös jästen i vattnet i en skål. Tillsätt resterande ingredienser och rör ihop en ganska lös deg, rör ordentligt så att du slipper mjölklumpar. Täck med plast och låt stå i kylskåpet i 12 timmar. Sätt ugnen på 225° varmluft…
Läs hela inlägget av Charlotte Perrelli här –> Dinkelfrallor
